春天攜著花香，依著明媚前行。草木光陰，立春成了歲月枝頭的一份歡喜。 細雨迷蒙中，著了水滴的睡蓮格外嫵媚，二月蘭生機盎然。都說人勤春來早，濕漉漉的空氣中氤氳的年味還未散去，田間地頭已是一派繁忙景象。田垅有翠綠，有春雨淅瀝中的萬物復蘇，也有歲稔年豐的喜悅。成片的紫云英花開燦爛，碧色的遠空，光陰悠悠，風吹的村頭，花香淺淺。 立春，最美人間煙火。采三五水靈鮮菜“咬春”，不可或缺。吃春卷、嚼蘿卜、炒合菜，是人們對春天的美好祝福。“漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤”，初春的韭菜鮮嫩多汁，辛香微甜，亦是美味。宋朝蘇東坡的：“雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。”“咬”得春意來。 古語“斗柄指東，天下皆春”。中醫認為，春季五行屬木，對應人體肝臟。《素問·藏氣法時論》說：“肝苦急，急食甘以緩之……肝欲散，急食辛以散之”，故此時飲食養生應以“少酸多辛甘”為主，以順應春季陽氣的升發。 今年立春和元宵緊相連，可謂喜上加喜。把盞于酒坊，快樂每一個當下，讓自己成為風景。十年的巷里老酒，甘醇馥郁，雋永綿長。立春要飲春酒，縣志載：“是日，啖春餅，生菜，飲酒慶新春。”酒，在詩詞中流露出醉人的馨香，陸游寫到：“蓼芽蔬甲簇青紅，盤箸紛紛笑語中。一餅不分空恨望，暮年知有幾春風？” 春風如約至，歲月安而可溫心，人生笑而可拾花。對事對物，對功名利祿，失之不憂，得之不喜。人生真正放下自己，內心才有真正的歡喜。 風在樹木間吹動，有飛鳥輕歌。文川溪旁，已有了早春的花枝，紅的綠的，黃的紫的，小山坡那樹櫻花開放的很是燦爛。未來已來，微笑以待。（李祖仁） |
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