歲月匆匆,轉(zhuǎn)眼寒冬。山村,空氣中的寒意深重,樹(shù)上有霜。于酒坊圍爐而坐,便有幾許怡然,幾許詩(shī)意。 一簇小小火苗在爐中搖曳,看著裊裊熱氣在空氣中升騰,便覺(jué)歲月靜好。“天寒宜飲酒,一杯聊以?shī)省!眹鸂t煮酒的悠閑,比手握啤酒杯更有格調(diào)。 最能讓人感受到溫暖的飲品,莫過(guò)于黃酒了。裊裊熱氣升騰,酒色清透亮麗,便有讓人親近的暖。一壺十年老酒,傳統(tǒng)手做,正宗老味道,溫潤(rùn)醇和。真正的好酒需要經(jīng)過(guò)時(shí)間的考驗(yàn),有品質(zhì)的人亦需承受塵世之侵蝕,卻始終保持著天賦本色。 酒香氤氳,滋味醇和,喝下即是接納,也是放下。此時(shí)此刻,吾心安處,不過(guò)一杯酒。品味陳年老酒,感受時(shí)光的沉淀。該忘的忘,該放的放。圍爐而坐,談天說(shuō)地。唯有張弛有度,方可抵歲月漫長(zhǎng)。在這個(gè)喧囂的世界里,享受美好,或許是一種生活的智慧。真正的生活,應(yīng)該是“活過(guò)”而不僅僅是“活著”。 圍坐紅泥小火爐,煮酒談今夕。《本草綱目》載:酒,味苦、甘、辛,性大熱。有行藥勢(shì),通血脈,潤(rùn)皮膚,散濕氣,除風(fēng)下氣之功效。中醫(yī)認(rèn)為,酒歸心、肝經(jīng),有通暢血脈、行氣活血的作用。小酌一杯,輕風(fēng)拂面,雖還寒涼,心卻溫暖。酒之飄香使人精神悠遠(yuǎn)。釀酒的人與酒,這是一種心靈的相通。米為“酒之肉”,曲為“酒之骨”,每一壇酒凝聚著歲月的溫情。 夕陽(yáng)下的小村,偎在文川溪邊,冬眠一樣寂靜。酒坊草木青綠,沒(méi)有花的喧鬧。爐為通紅,笑語(yǔ)晏晏,天寒當(dāng)吃酒。(李祖仁)
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