寒食節前一日，晴，有風。小道鳥語花香，永寧茶室，炭爐煮水，裊裊煙篆。 荒野老樅，足火炭焙，條索型壯，幽香讓人喜歡。一水、二水，茶湯清亮，入口，清幽滑爽，滋味厚重。四水，后味甘甜，仍有蘭香。飲者認為，茶品以具蘭香為極致。 歷代文人喜歡蘭花，于筆下，蘭花已然成為高潔人格之象征。賞陶瓶之蘭花，其姿舒展，較之濃艷，反覺超逸瀟灑。蘇軾寫蘭花的幽香：“時聞風露香，蓬艾深不見”。盧綸把蘭花比君子：“佳人比香草，君子即芳蘭”。物為心役，境由心生。人生如茶，濃淡亦需心境調和。 換上一款老樅水仙，一種古樸而悠揚的香氣迎面，輕啜一口，微澀回甘，但覺半溫半涼，是茶味耶，抑或人生之味？半盞清歡，浮生之味也。世人皆求玉壺盈滿，吾獨愛盞中淺漾。何哉？滿則溢，盈則虧，半盞之趣，正在其若有若無間。老實吃茶，不念過往，淡然地擁抱當下。在喧囂中尋靜，于變化里求和，原諒生活那些不圓滿。紅塵路上行走，半盞雖微，已足慰風塵。茶之香味，只在一時，隨時生隨時滅。色即是空，空即是色?；钤诋斚?，即事即行。品茗之道，終歸于養心，于浮世中守得一方天地。人生之最美，乃心靈深處的通透與清歡。半盞之妙，豈獨于茶？（李祖仁） |
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